Kasap Reyonu
Kasap reyonu isminden çağrışım yaptığı üzere kasapların tercih ettiği ve en fazla etkileşim içinde oldukları yapılardan bir tanesi olarak söylenebilir. Fakat kesinlikle sadece bu alanda sınırlanmış bir kullanımdan söz etmek mümkün dahi olmayan bir durumdur. Çünkü bu dolap modellerinin oldukça değişik şekillerde ve yapılarda yoğun bir biçimde kullanıldığını bilmekteyiz. Öte yandan bu dolap modellerinin genel olarak kasap ifadesi ile söyleniyor olması da onun kullanım geçmişinden şu anda içinde bulunduğumuz zamana doğru bir alışma durumu olması da etkilidir. Kısacası şu anda günümüzde et ve et ürünlerinin oldukça sağlıklı bir şekilde saklanıp muhafaza edilmesi için en etkili soğutucu yapı olarak bu ürün modellerini göstermek pek de zor bir durum olmayacaktır aslında. Fakat yine de tüm bu söylediklerimize rağmen elbette ki bu dolap modellerinin kullanım alanı olarak kasap ve eş işlevli yerleri göstermek mümkündür. Zaten tasarım, kullanım ve işlevselliği de bize bu durumu en net hali ile göstermeyi başarmaktadır.
Tüm bunların yanı sıra bir de reyon faktörü vardır ki o diğerlerine göre çok daha farklı apayrı bir konudur; onun üzerinde de durmak gerekmektedir. Şöyle ki kasap dolapları ile bu bahsetmeye çalıştığımız yapılar esasında birbirine göre benzerlikler gösterebilmektedir. Fakat yine de mutlak değişimleri, işlevsellikleri göz ardı etmek pek mümkün olmayan bir durumdur. Tüm bunlar için de zaten kasap reyonu konusunu diğer soğutucu modellerine göre çok daha farklı bir pencere altında irdelemek, ona göre yaklaşımlar yapmak yerinde bir hareket olacaktır. Biraz önce de üzerinde çalıştığımız gibi reyon kavramı burada en can alıcı nokta olarak ifade edilebilir. Çünkü belki de kasap dolaplarının genel bir kullanıma bürünmesinde en etkili aracı olarak bu konuyu işleme şansımız bulunmaktadır. Bu söylediklerimizden de anlaşılacağı üzere kasap reyonu şu anda günümüzde karşımıza çıkan birçok alışveriş merkezindeki et reyonları ile aynı işlevi, aynı tasarrufu sağlar. Elbette ki bu dolap modellerinin hem reyon bölümü hem de stok bölümü olarak saklanma şekillerinde çeşitli farklar mevcuttur ama yapı olarak kesinlikle aynı şeylerden bahsetmek mümkündür.
Tüm bunların yanı sıra bir de reyon faktörü vardır ki o diğerlerine göre çok daha farklı apayrı bir konudur; onun üzerinde de durmak gerekmektedir. Şöyle ki kasap dolapları ile bu bahsetmeye çalıştığımız yapılar esasında birbirine göre benzerlikler gösterebilmektedir. Fakat yine de mutlak değişimleri, işlevsellikleri göz ardı etmek pek mümkün olmayan bir durumdur. Tüm bunlar için de zaten kasap reyonu konusunu diğer soğutucu modellerine göre çok daha farklı bir pencere altında irdelemek, ona göre yaklaşımlar yapmak yerinde bir hareket olacaktır. Biraz önce de üzerinde çalıştığımız gibi reyon kavramı burada en can alıcı nokta olarak ifade edilebilir. Çünkü belki de kasap dolaplarının genel bir kullanıma bürünmesinde en etkili aracı olarak bu konuyu işleme şansımız bulunmaktadır. Bu söylediklerimizden de anlaşılacağı üzere kasap reyonu şu anda günümüzde karşımıza çıkan birçok alışveriş merkezindeki et reyonları ile aynı işlevi, aynı tasarrufu sağlar. Elbette ki bu dolap modellerinin hem reyon bölümü hem de stok bölümü olarak saklanma şekillerinde çeşitli farklar mevcuttur ama yapı olarak kesinlikle aynı şeylerden bahsetmek mümkündür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder